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鄂州市开展食用农产品常规药物快速检测技术培训班
信息来源:鄂州市农业农村局
日期:2024-03-29
为深入开展食用农产品“治违禁 控药残 促提升”三年行动,加快推广食用农产品药物残留快速检测技术的应用,提高基层农产品质量安全筛查水平,3月29日,鄂州市农业农村局举办了2024年食用农产品常规药物快速检测技术培训班。各区、各乡镇农产品质量安全监管部门快检操作人员和部分规模农产品生产经营主体质管员共40余人参加了培训。
此次培训由湖北久华食安生物技术有限公司相关技术专家授课,采取理论与实操相结合的方式,针对食用农产品快速检测技术的应用、法律地位,食用农产品快速检测的定义、依据和原理以及快速检测的准备工作、样品前处理和检测流程等方面进行了全面讲解和演示。
实操教学项目包括蔬菜类酶抑制法、蔬菜类胶体金法项目(毒死蜱)、水产类氯霉素项目、畜肉类猪肉克仑特罗项目。实操教学后还进行了分组练习,每组配备专业指导老师及时解答在实操中遇到的问题,同时进行示范讲解,使参训人员感受更直观,确保参训人员都听得懂、学得会、能操作,全面掌握食用农产品快速检测基本原理和动手操作方法。
下一步,鄂州市将大力推进胶体金快检技术应用,不断探索基层农产品质量安全“网格化+精准监管”模式,进一步提升全市农产品质量安全水平。
(供稿:局产业化与农产品质量安全监督科 杨钧)
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