此次培训采取理论与实操相结合的方式，针对食用农产品快速检测技术的应用、法律地位，食用农产品快速检测的定义、依据和原理以及快速检测的准备工作、样品前处理和检测流程等方面进行了全面讲解和演示。实操教学后还进行了分组练习，每组配备专业指导老师及时解答在实操中遇到的问题，同时进行示范讲解，使参训人员感受更直观，确保参训人员都听得懂、学得会、能操作，全面掌握食用农产品快速检测基本原理和动手操作方法。 

　　下一步，鄂州市将不断探索基层农产品质量安全“网格化＋精准监管”模式，进一步提升全市农产品质量安全水平。