11月6日，为贯彻落实全市武昌鱼产业链建设暨预制菜产业发展座谈会精神，市农业农村局组织召开预制菜加工产业园工作推进会。湖北水产集团、市昌达集团、中新开维现代牧业有限公司、湖北蕲顺科技有限公司、湖北富农食品工业园有限公司、湖北嘉禾渔业科技有限公司、东塔食品工贸有限公司、长港慕鱼水产有限公司、憨实水产有限公司、盛源水产食品股份有限公司等相关企业负责人，鄂州市烹饪酒店行业协会主要负责人参加会议。 

　　会前，与会人员参观了中新开维牧业26层现代化养猪大楼，了解了中新开维年出栏生猪120万头项目及绿色食品加工产业园规划建设和发展思路。 

　　会议传达了10月21日全市武昌鱼产业链建设暨预制菜产业发展座谈会“关于明确加快推进鄂州市预制菜产业发展，在产业规划、产业园建设、产品研发、食材基地建设等全产业链价值链供应链上发力，打造中部预制菜之都”的会议精神，结合中新开维绿色食品加工产业园规划和建设进展情况，听取了我市水产品预制菜产业发展现状及未来规划的介绍。湖北理工大学客座教授、世纪新峰集团首席科学家诸葛文达介绍，产业园将构建现代农业循环体系，充分发挥集群效应，共享研发技术、人才和先进设施设备等资源，实现种养循环和有机废弃物资源化利用，生产以精致小碗菜、多味炒饭、面条伴侣、多味汉包、即食肉品及新中式汤饮等“五品一汤”为产品核心的“新鲜、健康、营养”新型预制饭菜，引领餐饮消费新趋势，实现每天500万份预制饭菜的生产能力，激发联农带农新活力，带动周边生态农业和乡村旅游业发展。

　　会议就武昌鱼预制菜加工产业园合作模式提出了投资园区建设生产基地、收购现有加工园区等具体合作方案。湖北水产集团党委书记、董事长吴斌表示，湖北水产集团愿意领衔参与鄂州市预制菜产业的发展，发挥鄂州的资源优势，积极布局水产品预制菜产业，做大做强产业集群。市昌达集团副总经理胡劲松表示，作为我市国有企业，将担负起国企责任，助推我市预制菜产业发展。长港慕鱼、盛源水产等参会企业表示愿意通过多种合作方式参与预制菜产业发展。 

　　本次会议取得了初步成果，开启了武昌鱼预制菜加工产业园合作新篇章。在市农业农村局的主推下，与会企业将抱团取暖，尽快达成合作协议，抢抓当前预制菜产业发展的机遇和风口，结成产业发展联盟，由湖北水产集团、鄂州市昌达集团、湖北中新开维食品公司共同合作，启动产业园规划和运营工作，整合加工市场，搭建供需对接、互动交流和资源共享的合作平台，积极布局预制菜产业，做大做强产业集群，全方位推动鄂州预制菜产业高质量发展，打造湖北最大的水产品预制菜生产基地。 

　　（市畜牧兽医服务中心 王红帅）