近日，我市梁子湖区申报的武昌鱼历史文化在省农业文化遗产资源普查中，经省调研组实地考察和专家评审，在全省52个案例中排名第一。根据省农业农村厅文件精神，对达到一定标准纳入省级重点农业文化遗产目录的，将优先推荐申报中国重要农业文化遗产项目。 

　　武昌鱼学名团头鲂，俗称鳊鱼，是梁子湖的特产，是新中国成立之后第一种被命名的淡水鱼，也是新中国成立后第一种被驯化养殖成功的淡水鱼。武昌鱼存活率高生长快，体态优雅，味道鲜嫩，千百年来受到群众喜爱。 

　　武昌鱼是一条文化之鱼。武昌鱼诗词延绵1800年从未间断，杜甫、孟浩然、岑参、苏轼、王安石、陆游等历代名人留下了吟咏武昌鱼的诗词逾百首。最著名的当属毛主席那句脍炙人口的“才饮长沙水，又食武昌鱼”，让武昌鱼蜚声中外，誉满全球。千百年来，在代代传唱、常做常新形成了独特武昌鱼文化。我市围绕传播武昌鱼文化、宣讲武昌鱼故事、打造武昌鱼品牌，先后在深圳、上海、香港举办鄂州武昌鱼文化节，编辑出版《中国武昌鱼》，打造印象武昌鱼餐饮名店、武昌鱼展示形象店、武昌鱼展示展销中心。以武昌鱼为媒，推动千年古都文化、工业重镇文化、空港新城文化走向全国、出圈出彩，为地方经济发展凝聚了强劲动力。 

　　武昌鱼是一条品牌之鱼。近年来，我市全力推动武昌鱼产业链建设、品牌宣传推广和城市标识打造，“鄂州武昌鱼”荣获中国原产地证明商标、湖北十大名牌农产品。2023年“鄂州武昌鱼”喜获第四届湖北地理标志大会暨地理标志展示品鉴活动金奖。“鄂州武昌鱼”是湖北省优质区域公用品牌，已被纳入中央电视台“品牌强国工程”。央视国际频道以专栏节目“江风古韵品鄂州”多次连续报道等，成为名副其实的“中国第一鱼”，鄂州市荣获“中国武昌鱼之乡”、“中国武昌鱼美食之乡”。 

　　武昌鱼是一条生态之鱼。梁子湖碧波万顷，水草肥美，有着“化石型湖泊”“物种基因库”美誉，良好的生态环境为武昌鱼提供了栖息繁殖生长的有利场所，是武昌鱼国家级种质资源保护区。1993年，国家农业部下文批准鄂州市建设国家级湖北团头鲂原种场；2007年，列入国家梁子湖团头鲂种质资源保护区。 

　　武昌鱼是一条科技之鱼。我市依托科研优势，推动武昌鱼品种、技术等研发创新，促进渔业提质增效、转型升级和高质量发展。在优化育种养殖方面，由华中农业大学、湖北省农科院博士组成的团队与武昌鱼（团头鲂）国家级原种场、海大集团等共同为渔业苗种保种培育、研发新品培育出优质新品种“华海一号”。正在研发无刺武昌鱼已进入F3代。在保质保鲜方面，华中农业大学尹涛教授团队和湖北富农食品工业园有限公司合作，研发出“武昌鱼电商物流中保活”“肌肉品质提升”等技术，把武昌鱼推向全国市场。今年6月启动鄂州武昌鱼“活鱼到家”项目，鲜活的武昌鱼搭乘“专机”朝发夕至，顺利销往上海、北京、厦门等地市场，总量达10吨。 

　　武昌鱼是一条鲜美之鱼。《武昌县志》记载：“县西北五里有樊口，鳊鱼产樊口者甲天下”。每年秋季，武昌鱼经九十里长港，于樊口游入长江，兼得江水、湖水滋养，使其肉质鲜美。武昌鱼制作技艺已成为省级非物质文化遗产，清蒸武昌鱼更被誉为“楚天第一菜”。我市围绕“研发一桌菜、爱上一座城”，持续开展武昌鱼特色菜评选活动，丰富武昌鱼菜品，宣传推介武昌鱼地标餐厅，各类武昌鱼烹饪技能竞赛、武昌鱼美食节频频亮相，带动东坡饼、太和千张、梁子湖大闸蟹等鄂州农产品。2018年12月，我市组织中国武昌鱼“百味宴”吉尼斯挑战赛，制作了以武昌鱼为唯一食材的155道美味佳肴，成功挑战上海大世界吉尼斯“武昌鱼单食材最多不重样”的世界纪录。 

　　武昌鱼是一条腾飞之鱼。武昌鱼自上世纪 60 年代起开始大规模人工养殖，我市主养、混养、套养武昌鱼的面积达40余万亩，年产量达70余万吨。现有130家武昌鱼加工企业及个体经营户，年加工能力超200吨以上的企业9家，加工武昌鱼熟制品、腌制品、熏制品3大系列20余种食品，年鱼类加工产量6万吨。随着“一日达全国、隔夜达全球”花湖国际机场农产品货运专线投运，武昌鱼雕花剪纸、武昌鱼陶瓷、风干武昌鱼、豆豉武昌鱼等延链、补链、强链产品满载“鄂州元素”“鄂州味道”飞向全国，游向世界，带动乡村振兴，带动农民增收致富。