为全面推进生猪屠宰行业规范化改造，完善畜产品质量安全体系，4月8日，市农业农村局党组成员、副局长蔡清华带领市畜牧兽医服务中心相关工作人员对我市部分生猪定点屠宰场的规范化（简称GMP）改造工作进行调研。

　　调研组一行先后深入到鄂城区碧石屠宰场、临空经济区杨叶屠宰场，现场了解了屠宰场GMP改造工作进展情况，就规范化改造相关问题同相关工作人员进行深入交流，督促企业负责人要高标准、严要求，在规定的时间节点完成屠宰场改造工作。

　　在碧石屠宰场，调研组实地查看了屠宰场改造现场，全面了解屠宰场投资情况、工艺流程和车间布局，详细询问屠宰设备选型、检疫室、肉品品质检验室、无害化处理间、非洲猪瘟检测室等建设情况。在听取企业负责人的工作汇报后，调研组对屠宰场负责人说：“你们要严格按照《生猪屠宰质量管理规范》160条的要求进行改造，不能打折扣，建设水准要高，问题考虑要细，要把握好每一个环节，做出质量、做出水平”。

　　在杨叶屠宰场，调研组在企业负责人的带领下对整个建设现场进行了查看，边查看边讨论。当看到杨叶屠宰场设计科学、布局合理的屠宰车间时，调研组当即对杨叶屠宰场给予高度评价。调研组对企业负责人说：“你们建设起点高，代表鄂州小型屠宰场建设水平，希望你们要再接再厉，把屠宰场改造成全省小型屠宰场改造的典范”。随后调研组组织企业负责人、业务骨干召开专题座谈会，对屠宰场规范化改造及安全生产等相关工作进行充分讨论，市畜牧兽医服务中心负责人夏晨对我市屠宰场改造进展情况进行了通报，对屠宰场改造工作进行研判。

　　调研组指出，市农业农村局将进一步强化行业指导和动态监管，全面压实各区农业农村部门的监管责任，督促有改造意愿而进展缓慢的屠宰企业加快规范化改造进度，确保今年8月前完成改造工作，对逾期未达标的生猪屠宰企业将按照农业农村部要求予以关停，以最高标准守护人民群众“舌尖上的安全”。

　　供稿：市畜牧兽医服务中心 徐梓歆