在鄂城区恒泽水产的南美白对虾工厂化养殖基地，一幕现代渔业图景正生动上演：一个个蓝色大型圆桶宛如现代化的“虾公寓”，桶内水流轻漾，对虾活跃其中。作为鄂州首个成功实现工厂化循环水养殖的示范基地，这里近日迎来了首次丰收。

　　“这些虾住进大棚后，长得又快又好。”基地负责人范先涛一边展示刚捞起的对虾，一边介绍道，“工厂化养殖彻底打破了传统养殖的季节限制，从虾苗到养成仅需90天左右，并且一年四季都能生产。”

　　南美白对虾在鄂州并非新品种，传统池塘养殖早有尝试。然而，旧有模式长期受制于天气变化、水温波动、水质不稳及病害侵袭，导致产量与品质波动较大，难以形成稳定的规模效益。

　　2024年，湖北恒泽水产养殖有限公司在长港镇峒山村租地40余亩，首期建设了20个养殖圆池，全面推进南美白对虾工厂化养殖。技术负责人介绍，基地的核心在于先进的循环水处理系统。“每4个圆桶就配备一套水处理设备，配合供热、增氧等配套设施，如同一个‘水下中央空调’，能精准控温、持续增氧，并高效过滤水体中的杂质和有害物质。”这套系统不仅营造了对虾生长的最佳环境，更实现了养殖用水的综合处理和循环利用，较传统池塘节水90%以上，真正做到尾水“零排放”。同时，基地引入物联网智能管控系统，可实时监测水质、精准投喂饲料，一旦出现环境异常或病害征兆，系统会立即预警，有效降低虾苗损失，显著提升养殖效率。

　　“眼下，基地每批产量约1万千克，我们采用两段式养殖技术，一边标粗、一边养成虾，无缝衔接，一年可出产5个批次，与传统土塘相比，单位产量提升十余倍。”范先涛表示，工厂化模式既保证了全年稳定供应，又实现了生态环保与经济效益的双赢。目前，第一批丰收的对虾因其肉质紧实、口感鲜甜，已成功进入全省生鲜超市和多家餐饮连锁，迅速赢得了市场认可。

　　（供稿：渔业渔政科）