在湖北馆“荆楚优品”展区，鄂州“武昌鱼”系列产品成为瞩目亮点。创新的“活鱼到家”项目与非遗鱼丸双双“出圈”，尤其以武昌鱼为原料制作的鱼丸，凭借其Q弹爽滑的独特口感实力“圈粉”，展台前品尝与咨询的队伍排成长龙，收获广泛好评。

　　现场通过实物展示、详实讲解和互动品鉴，多维度呈现了武昌鱼的非凡魅力。武昌鱼“活鱼到家”项目让消费者只需网上下单，便能收到从原产地鄂州直达、依然悠然摆尾的鲜活武昌鱼。依托高效的航空物流优势，实现了“一日达全国、隔夜达全球”。随着北上广等地城市仓的建立，部分地区送达时间将缩短至3小时，确保了极致的鲜活体验。而遵循古法技艺制作的鱼丸，则以其纯正独特的风味，赢得了中外客商的由衷赞叹，充分展现了鄂州作为“中国武昌鱼美食之乡”的深厚实力。

　　开展仅两天，已有来自北京、上海、广州等地以及国外的采购商表达了明确合作意向，签约金额近百万。

　　“我们借助进博会这一国际平台，不仅要展示优质的武昌鱼产品，更要讲好背后的文化与产业故事。”市农业农村局相关负责人表示，“下一步，我们将持续完善产销对接机制，推动武昌鱼系列产品与国内外市场实现更深层次对接。我们将以‘鲜’动人、以‘快’制胜，充分利用花湖国际机场‘鲜达圈’的辐射优势，全力以赴地将武昌鱼推向全国、走向世界。”

　　供稿：武昌鱼办公室