增面积，绘就连片花海 

　　湖风徐徐，梁子湖区东沟镇余湾村的高油酸油菜花一望无际，层层花穗缀满枝头，在阳光下泛着细碎金光。风过时，金色的花浪层层翻涌，花枝摇曳如波涛起伏。花香夹杂着泥土芬芳，随春风流淌，蜜蜂粉蝶穿梭其间，尽显灵动。 

　　络绎不绝的游客漫步花海之间，或驻足赏景，或拍照留念，欢声笑语此起彼伏。从城里驱车而来的韩女士感慨：“这里的风光真是太美了，可惜不能天天来。”昔日宁静的小村庄，因花海变得热闹非凡。 

　　这片花海的背后，是余湾村经济合作社的多年耕耘。2022年以来，余湾村积极响应乡村振兴号召，结合当地气候土壤条件，探索发展高油酸油菜种植，落实种肥同播、绿色防控等技术，如今已实现2000多亩高油酸油菜规模化种植。每逢阳春三月，连片花海如霞似锦，美不胜收。 

　　余湾村高油酸油菜花海从无到有，再到如今的蔚然壮观，正是鄂州市油菜产业发展的一个缩影。 

　　近年来，鄂州市高度重视粮油稳产保供安全，持续加大政策扶持力度，通过政策激励、项目扶持、土地流转等方式，持续扩大油菜种植规模，形成“集中连片示范引领、特色片区全域开花”的产业格局。2026年，全市油菜扩种面积超3万亩，建设连片500亩以上的油菜花海20余处。 

　　提品质，唱响健康特色 

　　位于吴头楚尾的鄂州，气候适宜，资源禀赋优越，发展油菜种植可谓得天独厚。过去一些年里，受生产成本高昂和产出效益低下的双重打击，传统“双低”油菜种植面积持续萎缩。为了打破这一发展瓶颈，鄂州市自2022年起开始探索发展高油酸油菜。 

　　高油酸油菜籽榨出的油，油酸含量高达72%以上，与橄榄油相当；植物甾醇、维生素E是橄榄油、山茶油的数倍，能够有效保护心脑血管，抑制胆固醇和血脂，同时富含维生素和其他微量元素，营养价值极高，是油菜产业发展新方向之一。 

　　在鄂州市委、市政府正确领导和大力支持下，全市高油酸油菜生产取得明显成效。2026年全市油菜种植面积近22万亩，其中高油酸油菜规模化种植面积近6万亩。 

　　“用鄂州市高油酸菜籽榨的油，在高温烹调和储藏过程中热稳定性较好，抗氧化能力强，烹饪时油烟少，还会减少高温烹调和储藏过程中由多不饱和脂肪酸降解产生的有害小分子物质，是公认的健康食用油。”鄂州市惠生活电商平台负责人说，“产品健康质量高，市场销售前景持续看好。” 

　　栽下梧桐树，引得凤凰来。鄂州高油酸油菜产业的蓬勃发展与菜籽的优良品质，受到广大油脂加工企业的青睐。荆品油脂等企业纷纷来我市发展高油酸油菜订单生产，对优质高油酸油菜籽实行加价收购，“种植大户最高补贴近7万元”。 

　　强链条，共享“美丽”经济 

　　从低附加值种植向高科技育种迈进，从委托加工到创建自主品牌，从一条腿走路到产业融合……一场关乎高油酸油菜“美丽”经济的产业蝶变，正在鄂州悄然上演。 

　　产业升级，思路先行。作为高油酸油菜产业的“后起之秀”，鄂州市深谙“全局为先”的战略思维，科学谋划高油酸油菜产业高质量发展路径，把全产业链发展作为推动“美丽”经济行稳致远的重要抓手。 

　　时至今日，鄂州市高油酸油菜产业优势，不仅仅体现在“量与质”的领先，更彰显了“链”的完备。鄂州市已构建起涵盖育种、种植、加工、品牌、销售于一体的“全链条、一站式”高油酸油菜产业体系，在市场竞争中展现出抱团优势。 

　　这种高度成熟的产业生态，吸引了华中农业大学、湖北省农科院等高等院校的专家，来鄂州市开展高油酸油菜科研工作；吸引了中油阳光油菜公司等育种企业，来鄂州市建设高油酸油菜种子繁育基地，形成“育繁推研产”一体化产业闭环；吸引了王大峰、汪永良等一批能人自主创业，打造出鄂州特色高油酸菜籽油品牌，推动了全市高油酸油菜产业高质量发展。 

　　今年，全市多地高油酸油菜种植主体，自发打造油菜花主题景观，梁子湖区王铺村、余湾村等地油菜花海成功入围“2026湖北醉美油菜花海”推介活动，鄂城区汀祖镇种植大户成功举办“油菜花节”，将油菜花“颜值”持续转化为乡村发展的“价值”……全市形成“吃油菜薹、赏油菜花、品油菜蜜、购菜籽油”农文旅产业融合消费链，“高油酸油菜+”三产融合提速增效，“美丽”经济大放异彩。 

　　下一步，鄂州市将继续锚定“产业振兴”目标，加快推进全市高油酸油菜产业迈向价值链中高端，推动“美丽”经济稳中有进、行稳致远。 

　　供稿：种植业科